يتميز هذا الثوم الشرقي الكلاسيكي بمذاقه الكريمي الناعم ونكهة الثوم الطازجة الغنية، وهو مثالي كغموس أو دهن مع الشاورما واللحوم المشوية والبطاطا المقلية.